新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年左右时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型(xíng)食用水母，早在(zài)一千cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式六百多年前的晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式(gòu)海蜇皮(pí)时(shí)注意看(kàn)外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货(huò)还(hái)要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在(zài)我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下(xià)面就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保(bǎo)存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比(bǐ)例(lì)，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一(yī)层一层地将它胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存放在干净(jìng)小口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的(de)有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标栏(lán)网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我防护的(de)知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在(zài)海上一旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一(yī)般都(dōu)能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当或大(dà)意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生(shēng)危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大(dà)，全身(shēn)反应(yīng)严(yán)重者，要及时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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