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芹(qín)菜榨汁要开水焯一(yī)下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要(yào)开(kāi)水焯一下，因为在芹菜(cài)表(biǎo)面会(huì)有很(hěn)多的细菌，而且在表面还会有很多的(de)泥污，所以必须要进行焯水，这样才能够(gòu)保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥污(wū)，吃的时候(hòu)就特(tè)别(bié)健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的具体方法为首先(xiān)清(qīng)洗干净，然后起(qǐ)锅(guō)烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可(kě)以(yǐ)完成焯水，这样制作出来(lái)的味(wèi)道就比(bǐ)较好吃，而且也不会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的(de)好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生(shēng)的还是(shì)熟的都(dōu)是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃(chī)些(xiē)生食(shí)的话，可以直接用生的榨汁(zhī)，由于生的芹菜味(wèi)道比(bǐ)较重所以很(hěn)多人都不能接受。

　　要(yào)是(shì)不(bù)能接受的话也可以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁用什(shén)么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于芹菜，但是西(xī)芹和芹菜(cài)含(hán)水量不一样且所含(hán)营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的杂质比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较(jiào)多(duō)，粗纤维较少，所以西芹榨(zhà)出来的(de)汁水比较纤细(xì)浓稠，且不(bù)含(hán)太多杂质，比(bǐ)较容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁(zhī)时选用西芹(qín)较好(hǎo)。

芹菜(cài)榨汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉(diào),叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不(bù)科学的,因为芹菜叶的(de)营养远远高(gāo)于茎(jīng)。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的(de)胡萝卜素(sù)、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹(qín)菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维生素E,而(ér)芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜(cài)榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是(shì)一(yī)种非常(cháng)好好的药材蔬菜(cài)，它富含(hán)碳水化合物和蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都会用(yòng)它(tā)来榨汁喝(hē)，一般都(dōu)是直接切段榨汁即可，不(bù)喜欢(hu2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用ān)味(wèi)道的还可以添加白(bái)糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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