怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的(de)。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分价(jià)值(zhí)比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等(děng)，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的(de)成效;还(hái)有必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是(shì)平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这是(shì)因(yīn)为它(tā)外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所(suǒ)以(yǐ)其外(wài)表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也(yě)不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表(biǎo)熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好(hǎo)，可(kě)是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得(dé)动，代(dài)表其(qí)老练度高，能够(gòu)购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心(xīn)闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明(míng)这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还会稍微发(fā)苦。