竹(zhú)荪是煮15分钟左(zuǒ)右的(de)。关于竹荪煮多久以及(jí)竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才熟透，泡(pào)好的(de)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则(zé)会(huì)有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得(dé)时(shí)间越久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不难，只要把(bǎ)它(tā)比较难清理的地方都要注意去洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的(de)时(shí)候，去(qù)掉根部泥(ní)土后(hòu)，放(fàng)入水槽(cáo)中用(yòng)清水(shuǐ)三万日元等于多少人民币多少洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变(biàn)得(dé)透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)还是(shì)热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较(jiào)短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间(jiān)来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比(bǐ)较(jiào)合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪(sūn)中所含(hán)的(de)营养物质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和(hé)矿物(wù)质(zhì)，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持(chí)人体组织器(qì)官的正常生(shēng)理功(gōng)能，并(bìng)促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食(shí)用后能(néng)够(gòu)降低肺内(nèi)的热(rè)气，起到(dào)清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气的(de)作用，因此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可(kě)以有效地降(jiàng)低人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些因为(wèi)体内火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会对脾胃(wèi)造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一定要适量(liàng)食(shí)用，而且(qiě)对(duì)于一些本身脾胃(wèi三万日元等于多少人民币多少)比较虚寒(hán)的人(rén)群来说，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具(jù)有一(yī)定的过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些过敏体(tǐ)质的(de)人群来说(shuō)，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用和机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤维，可(kě)以适当的促进(jìn)肠胃(wèi)的运动(dòng)，在一定程(chéng)度上提(tí)高机三万日元等于多少人民币多少体消(xiāo)化(huà)吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶(yè)和茎(jīng)，否则(zé)会有(yǒu)异(yì)味(wèi)。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结构(gòu)的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易老化(huà)，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是(shì)竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度(dù)和不对称糖(táng)度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成分可以补充人体(tǐ)必需的(de)营养(yǎng)元素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫(yì)力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老(lǎo)年人的(de)血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著(zhù)的调节(jié)机(jī)体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难(nán)。

　　如(rú)果只有难清理的地(dì)方必须(xū)清(qīng)理，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清(qīng)洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较实用的解(jiě)决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部(bù)分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要(yào)马上把(bǎ)它(tā)捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易造成熟(shú)后(hòu)松散变质的(de)情况。

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