怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲(lián)又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　云南有哪几个市 云南是几线城市　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴(liú)莲(lián)中含有较为丰(fēng)厚(hòu)的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和(hé)维(wéi)生素(sù)等，有必(bì)定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘(mì)的(de)效果，

　　其间还含有较(jià云南有哪几个市 云南是几线城市o)为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴(liú)莲(lián)还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有云南有哪几个市 云南是几线城市开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买家在购买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的(de)果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的(de)贴合(hé)，所(suǒ)以(yǐ)其外(wài)表(biǎo)看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的(de)榴(liú)莲便是(shì)咱们(men)所说的(de)“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟(shú)过头了(le)，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购(gòu)买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带(dài)青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的最好，可(kě)是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外(wài)壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还(hái)不(bù)简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开(kāi)的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还(hái)没有熟透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这个(gè)榴(liú)莲(lián)老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的(de)话(huà)，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感和滋(zī)味(wèi)仍(réng)是(shì)由其种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因(yīn)为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香味(wèi)的，一(yī)种浓(nóng)郁又(yòu)不(bù)腻(nì)的滋(zī)味，就(jiù)好像(xiàng)是(shì)榴(liú)莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能(néng)够依据的榴(liú)莲的气味判别它是(shì)不是熟了(le)、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青草的滋(zī)味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实(shí)的巨细和外(wài)观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练度(dù)，就像挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会(huì)好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青色(sè)比较多则证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就(jiù)能(néng)够(gòu)让它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下(xià)南洋，因为出海时(shí)刻(kè)太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在岸(àn)上发现(xiàn)一种奇特(tè)果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同(tóng)音，后来人们就将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之(zhī)情。

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