怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味和特点 的(de)。关于(yú)怎(zěn)么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜(tián)的，如何(hé)挑选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女(nǚ)生(shēng)想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可(kě)以酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄(táo)也不(bù)要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是容易发酵，二是价(jià)位(wèi)相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马(mǎ)奶子等(děng)，都是可以(yǐ)用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复(fù)冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢(huān)把葡萄(táo)去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是少了(le)一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能(néng)漏水的(de)容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷(cí)罐子(zi)，也(yě)可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用(yòng)塑料容器，因为塑(sù)料很可能会与酒(jiǔ)精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒(dú)物质，危(wēi)害(hài)人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手(shǒu)洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入(rù)酒坛(tán)中(zhōng)，再(zài)把糖(táng)放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以(yǐ)放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄发(fā)酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加(jiā)水后糊(hú)住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时不(bù)要随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月(yuè)左右，现(xiàn)在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间(jiān)需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄(táo)酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一(yī)点(diǎn)，只(zhǐ)需(xū)延迟启封时间就行了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味和特(tè)点 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注意外(wài)观(guān)新(xīn)鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均匀，青籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面有(yǒu)霜的(de)品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡萄(táo)时(shí)，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜(tián)，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣质葡萄(táo)汁(zhī)汁少或多(duō)但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试耳朵里(lǐ)的底(dǐ)葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡(pú)萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜(yán)色较(jiào)深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指(zhǐ)葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好(hǎo)的葡(pú)萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下(xià)面的一颗位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念往往由于(yú)光照程度(dù)最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最(zuì)下面那颗是(shì)最不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多许多人相信，自(zì)己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为完(wán)全不加(jiā)热，其中(zhōng)的维生(shēng)素能最大限度(dù)地(dì)保(bǎo)存下来(lái)，还能排(pái)毒，能(néng)抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实(shí)性，专家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素(sù)保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损失的(de)维生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜(cài)汁(zhī)的番茄和(h位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念é)黄(huáng)瓜为试(shì)验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧(yǎng)化(huà)能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在(zài)细(xì)胞(bāo)中平日(rì)独居(jū)一室，不(bù)和维生素C、多(duō)酚类(lèi)物质(zhì)等(děng)抗氧化成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这(zhè)些成分(fēn)就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量(liàng)损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用的(de)多酚类物质(zhì)也(yě)会被迅速破(pò)坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨果汁(zhī)时(shí)去(qù)掉(diào)渣子(zi)，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在(zài)制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后(hòu)，维(wéi)生(shēng)素C和其他抗氧化物(wù)质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替(tì)代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前(qián)，最(zuì)好用沸(fèi)水短时快速焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭(miè)活(huó)一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解(jiě)的(de)时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用，可以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实很不(bù)错。

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