建军是哪一年-专业各类工艺品摆件

建军是哪一年出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月23日(rì)消息淄博烧烤的(de)热(rè)度逐渐蔓延到(dào)A股市场(chǎng)，上(shàng)周淄博烧烤相关概念(niàn)股(gǔ)出(chū)现异动，如得(dé)利斯、惠发食品、龙大(dà)美食、西王食(shí)品等等，在(zài)投资者互动平台，也有(yǒu)不少上(shàng)市(shì)公司被投资者问及相(xiāng)关问题，现在(zài)，券商分析师们也开始动起来，实地调研淄(zī)博烧烤。

　　今日(rì)，国君食品/化妆品团队团(tuán)队发布了《淄博烧烤体验纪实》，该文(wén)章(zhāng)的核心观点如下(xià)：本(běn)周我们(men)调研(yán)了淄博烧烤的大体情(qíng)况：随着线下(xià)消费场(chǎng)景的复苏，颇(pǒ)具特色的淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火出圈，热度(dù)持续升(shēng)高，带动市(shì)内大小门店(diàn)及周边购物/旅游客(kè)流屡创新高，目前淄博五一期间的酒店民(mín)宿均(jūn)已订满，订单量(liàng)为2019年(nián)同期(qī)的800％。淄博主流(liú)烧(shāo)烤店客单价(jià)（不含酒水）基本(běn)在(zài)40-70元，消费者选(xuǎn)择(zé)啤酒、饮料(liào)佐(zuǒ)餐居多，也有部(bù)分食(shí)客自带白酒(jiǔ)。据我们走访和(hé)当地居(jū)民反(fǎn)映，淄博地区烧烤消费佐餐以青啤(pí)居多，主要涵盖(gài)8-12元(yuán)价位(wèi)带(dài)（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生(shēng)12元），本地(dì)人单人单次(cì)消(xiāo)费2-5瓶不等(děng)，外地游客(kè)饮用量不(bù)定。随着五一(yī)出(chū)行高(gāo)峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温可能创新(xīn)高，我们预计包括烧烤(kǎo)场景在内的啤酒消(xiāo)费动销有(yǒu)望加速(sù)。

　　对(duì)于(yú)为什么是淄博烧烤热度蹿(cuān)升，该团(tuán)队指出，“淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度不断(duàn)升高(gāo)。起初主要(yào)吸(xī)引周边地区大学生组(zǔ)团前(qián)来体验，后随(suí)着(zhe)社交媒体广泛传(chuán)播(bō)，游客络绎不绝(jué)。我们(men)认为淄博烧烤(kǎo)大火主要(yào)源自良好的口碑和(hé)体验感，尤其是(shì)淄(zī)博(bó)地区(qū)特(tè)有的“方桌火炉小马扎(zhā)，露天碳烤半自助”模式，对(duì)许(xǔ)多消(xiāo)费者(zhě)来(lái)说是全新的体验，在线(xiàn)下(xià)消费场景复(fù)苏的(de)背景下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集(jí)地、营业(yè)时间以及就餐(cān)流程(chéng)，该团队还在文中(zhōng)给出了“攻略”：“据(jù)我们(men)了解，淄博(bó)地区烧烤店之间的(de)差异(yì)主要体现在肉质和(hé)腌(yān)制过程(chéng)上，当地市民除了选择(zé)以上“网红店(diàn)”，也(yě)会前往其他小店（如(rú)社(shè)区烧烤店）就餐，部分(fēn)市(shì)民甚至会驾车半个(gè)多小时前往金岭回族镇吃烧烤（和市内(nèi)用的圆形薄饼不同(tóng)，金岭镇主要使用(yòng)长形小饼、口感更韧）。大店(diàn)中，以建军是哪一年经(jīng)营30余年的(de)牧羊村总店为例，其单店规模较(jiào)大(dà)（50+桌），凭(píng)借较高的名气(qì)带动周边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的集聚(jù)效应，许(xǔ)多游客即便排不上号也会来现场看看。”

　　对于淄(zī)博烧烤(kǎo)消费(fèi)者的观察，该(gāi)团队解析到，淄博烧(shāo)烤(kǎo)的(de)消费(fèi)人(rén)群以中(zhōng)青年为主(zhǔ)，时间(jiān)相对灵活的大学生群体往(wǎng)往选择工(gōng)作日(rì)乘坐高铁前来(lái)打(dǎ)卡体验(yàn)，周末不少游(yóu)客也会自驾前来，从车(chē)牌来看包括但不限于山东其(qí)他(tā)地区(qū)、北京、天津(jīn)、河北、河南、安徽等地(dì)。此外，在牧羊村(cūn)这(zhè)类(lèi)门店面积和客流量(liàng)较大的地方(fāng)也有不(bù)少主播(bō)过来探店，淄博市政(zhèng)府出(chū)动了大量(liàng)工作(zuò)人员监督规(guī)范其行为，整(zhěng)体上网红直播并(bìng)不(bù)影响(xiǎng)其他游客的体验。

　　同(tóng)时该(gāi)团队还发现，在烧烤的带动(dòng)下，淄博的八大(dà)局街(jiē)区、各(gè)个景(jǐng)点/商圈客流量都有了明显提升。