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凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青茶的(de)种类之一，归归(guī)于乌(wū)龙(lóng)茶(chá)类(lèi)，为半发(fā)酵茶，是我(wǒ)国茶树中精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字花香最狷介、花香类型最多样的(de)茶树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山(shān)茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能(néng)够温杯(bēi)，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯(bēi)里边，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八(bā)分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色的茶(chá)，归于闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱（电磁(cí)炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以(yǐ)来，喝(hē)茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细(xì)而定(dìng)。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放(fàng)些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放(fàng)少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶(yè)即(jí)可，不宜(精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字yí)过(guò)多(duō)。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的(de)热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的(de)白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要(yào)快。

　　一般不要(yào)超(chāo)越(yuè)6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的(de)时刻，茶水倒到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其香(xiāng)后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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