竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟(shú)透(tòu)，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小编将(jiā岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上ng)为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答(dá)案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭(bì)的一端(duān)，同(tóng)时要去(qù)除竹荪的花(huā)朵部(bù)分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所(suǒ)以需(xū)要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以吃(chī)，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不难，只要把它比较(jiào)难清(qīng)理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗老(lǎo)的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却的时(shí)候务必要做到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)还是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还(hái)是(shì)热水(shuǐ)都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区(qū)别就是(shì)冷水泡竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个人方(fāng)便(biàn)的时间来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸(jìn)泡的(de)时间(jiān)也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，而且(qiě)其中的氨基酸符合(hé)人体所需要(yào)的氨基酸比例(lì)，食(shí)用后可以为人(rén)体补充(chōng)多种营养物质，能够维持(chí)人体组(zǔ)织器(qì)官的(de)正常生理功能，并促进人(rén)体(tǐ)的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质(zhì)偏(piān)凉(liáng)性(xìng)，食用后能(néng)够降(jiàng)低肺内的热气(qì)，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)因为肺(fèi)气(qì)上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等(děng)症(zhèng)状来说，可(kě)以(yǐ)适当地吃(chī)一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起(qǐ)到润肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降低人(rén)体内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃造成较大的刺(cì)激(jī)，因此在(zài)吃的时候一定要适(shì)量(liàng)食(shí)用，而且对于一(yī)些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的人群来说(shuō)，建议最(zuì)好是根据自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来决(jué)定少吃或不吃(chī)，以(yǐ)免食(shí)用(yòng)后出现肠(cháng)胃不适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一(yī)种(zhǒng)食用菌类(lèi)，具有一(yī)定的(de)过(guò)敏性(xìng)，食(shí)用后容易(yì)出现(xiàn)过(guò)敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于(yú)一些过敏体质的(de)人群来说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之(zhī)前最好是先做(zuò)好过(guò)敏源测试，确(què)定不过敏(mǐn)后方可(kě)继(jì)续食用，以免(miǎn)出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养(yǎng)物质，可(kě)以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具(jù)有明显(xiǎn)的(de)防病作(zuò)用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程(chéng)度上提高(gāo)机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的(de)一部分，花瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气(qì)集中(zhōng)的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野(yě)生(shēng)菌，需(xū)要开(kāi)水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不(bù)容(róng)易老化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化(huà)合(hé)物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖(táng)度(dù)和不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需(xū)的(de)营养元(yuán)素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还可(kě)调节(jié)中(zhōng)老年人的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分具(jù)有显著(zhù)的调节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越(yuè)来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决(jué)并不太难。岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上

　　如(rú)果只有难清(qīng)理的地方必须清理，清理(lǐ)不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就(jiù)好了。

　　比较(jiào)实用的解决(jué)方法是去除(chú)根部(bù)的(de)泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下(xià)来(lái)。

　　这(zhè)时我们需要(yào)马(mǎ)上把(bǎ)它捞出来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证完(wán)全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜色会(huì)比较暗，非(fēi)常容易造成熟后松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

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