怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)？外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 的。关(guān)于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄(táo)酿制(zhì)不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是容(róng)易发酵，二是价(jià)位相(xiāng)对较低(dī)。常见的(de)葡萄(táo)、提子、马奶子(zi)等(děng)，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能残留(liú)农药，清洗葡萄的环节(jié)就相(xiāng)当重要，最好(hǎo)能(néng)够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲(chōng)洗，同(tóng)时(shí)剔除烂(là三公分是多少厘米 三公分是多少毫米n)葡(pú)萄。一(yī)些爱干净的(de)人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡(pú)萄把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器(qì)，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并产生一(yī)些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容(róng)器双手(shǒu)洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲(jìn)一(yī)握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不(bù)放糖(táng)，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处(chù)保存，平时(shí)不要随意去(qù)翻动或打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一(yī)个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封(fēng)后(hòu)，捞出(chū)浮在上(shàng)面(miàn)的(de)葡(pú)萄(táo)皮，就(jiù)可以直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就(jiù)行了(le)。启封后，每一次(cì)舀出葡萄(táo)酒后(hòu)，别忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖(gài)子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新(xīn)鲜，果穗(suì)大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡(pú)萄，什么样(yàng)的(de)葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜的，一(yī)般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄(táo)不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度适(shì)中(zhōng)的葡(pú)萄(táo)颜(yán)色较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜(xiān)红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关(guān)，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面的一颗往往由(yóu)于光(guāng)照程度(dù)最(zuì)差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗(kē)是(shì)最(zuì)不甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就(jiù)试吃最下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多(duō)人相信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代替(tì)水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真(zhēn)实(shí)性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后，营养素(sù)保(bǎo)留的情况进(jìn)行(xíng)了(le)测定。

　　以最容(róng)易(yì)损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常(cháng)用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的番(fān)茄(jiā)和黄(huáng)瓜(guā)为试验对(duì)象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生(shēng)素C损(sǔn)失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个(gè)过程中(zhōng三公分是多少厘米 三公分是多少毫米)，果蔬的抗氧化(huà)能(néng)力会(huì)逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类(lèi)，它们(men)在细胞中平日独居一(yī)室，不和(hé)维生素(sù)C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些(xiē)成分就(jiù)会混在一起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶(méi)的催化(huà)反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失(shī)，有保健作(zuò)用的(de)多酚类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会(huì)损失(shī)大(dà)量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时(shí)，去掉(diào)果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不(bù)吃青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的(de)熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭(miè)活一些酶类，减少营养物(w三公分是多少厘米 三公分是多少毫米ù)质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应(yīng)尽量利用，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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