菠萝蜜能够(gòu)冷冻(dòng)保存，但不宜久冻(dòng)，否则口味和养分都(dōu)会有很大损害。

　　吃不完(wán)的菠萝(luó)蜜能够(gòu)装入(rù)食物盒(hé)中，没有食物(wù)盒也能(néng)够(gòu)用保鲜膜替(tì)代。密封好菠萝蜜，放在冰(bīng)箱冷冻室寄存，能(néng)够(gòu)寄存3-5天(tiān)的时(shí)刻，寄存的时(shí)刻(kè)不宜(yí)过久，避免菠萝蜜腐(fǔ)朽蜕变(biàn)。

　　菠(bō)萝蜜(mì)傍边(biān)含(hán)有着(zhe)极其丰富的糖类(lèi)，维生(shēng)素以及蛋白质(zhì)，包含一些脂肪油和矿物质等等。这些物质的存在除了(le)能够保(bǎo)持机体所需(xū)求(qiú)的正常生(shēng)理(lǐ)活动之(zhī)外，许多时分(fēn)其实关于人(rén)体(tǐ)能量的(de)弥补也有(yǒu)很(hěn)大的促进(jìn)作(zuò)用。

怎样(yàng)挑脆甜(tián)的菠萝蜜好吃

　　1、看(kàn)外壳和(hé)疙瘩。

　　许多生果(guǒ)外表都是很润滑的，但菠萝(luó)蜜恰恰(qià)相(xiāng)反外表有许多(duō)疙(gē)瘩，这些(xiē)疙(gē)瘩跟榴莲外表的尖刺差(chà)不多。

　　咱(zán)们(men)能够经过疙瘩来区分(fēn)菠萝蜜的好坏，假如疙瘩摸(mō)起来很柔软一点也不扎人(rén)，阐明菠萝(luó)蜜现(xiàn)已老练是(shì)能够购买。

　　相反假如疙瘩仍然很(hěn)坚固挺立，阐明还没有老练。

　　菠萝蜜外表(biǎo)有少(shǎo)数黑色斑(bān)驳是正常(cháng)的，假如斑驳太(tài)多那阐(chǎn)明现已蜕变(biàn)。

　　同(tóng)理尽管天然(rán)老(lǎo)练的菠萝蜜外(wài)表会有裂口，但裂口腐朽的也(yě)不要买。

　　2、按压外壳。

　　当咱们看(kàn)完菠萝蜜(mì)外壳和疙瘩(dā)后，不要着急买(mǎi)还要着手按压一下外壳，感(gǎn)触外(wài)壳的软硬程度。

　　假如用手按(àn)下去后，外壳直接(jiē)洼陷，洼陷的起伏非(fēi)常大乃至还(hái)能溢出水，阐明(míng)菠萝蜜(mì)过火老练了，很有或许内(nèi)部(bù)现已产生蜕变。

　　假如用手按下去后，外壳很(hěn)僵硬(yìng)没(méi)有一点的弹性(xìng)，阐明(míng)还没有老练吃起来会很苦涩。

　　应该选择那(nà)种按下去有(yǒu)弹性，软硬适(shì)中的(de)是最新鲜可口的。

　　3、闻气味。

　　许多人都(dōu)喜爱买气味(wèi)非常(cháng)浓郁(yù)的(de)菠萝蜜，觉得气味越(yuè)浓郁就越甘旨。

　　其实这种观念是过(guò)错(cuò)的，气味(wèi)浓郁的菠(bō)萝(luó)蜜只能阐明它熟过头了，并不能书阐明它吃起来没有问题。

　　要选择那种(zhǒng)闻起来有(yǒu)股淡淡(dàn)香味的(de)才是刚好老(lǎo)练的。

　　没(méi)有老练的菠萝蜜闻起来没(méi)有任何滋味，乃至滋味很淡底子闻不见(jiàn)。

怎么选择好吃的菠萝蜜

　　看外皮色彩；看外皮(pí)状(zhuàng)况；按外皮(pí)软硬；闻菠(bō)萝蜜(mì)香气。

　　看外皮色彩(cǎi)：老练的菠萝蜜外皮多呈(chéng)淡(dàn)黄(huáng)色或(huò)亮黄色，两(liǎng)头(tóu)带有一点青绿色，这(zhè)种菠(bō)萝蜜最适(shì)合食用(yòng)。

　　按外(wài)皮(pí)软硬：老(lǎo)练的菠萝蜜外皮按起(qǐ)来比较(jiào)软，并(bìng)且(qiě)带有弹性，果皮上的(de)小钉也比较(jiào)柔软(ruǎn)圆(yuán)润，会有一些萎缩。

　　 选择好吃的菠(bō)萝(luó)蜜的办法：

　　 1、看外皮色彩

　　 在选择菠(bō)萝(luó)蜜时(shí)首要(yào)能(néng)够看菠(bō)萝蜜外皮(pí)的色彩，一(yī)般，老练的菠萝蜜外皮多呈(chéng)淡黄色或亮(liàng)黄(huáng)色，两头带(dài)有一点青(qīng)绿色，这种菠萝蜜最适合食(shí)用；假如菠萝蜜外(wài)皮呈褐(hè)色或青(qīng)绿色，多(duō)表明菠(bō)萝蜜没有老练(liàn)，不能立刻(kè)食(shí)用；假如外皮(pí)出(chū)现橙黄(huáng)色，果实两头也是黄色，即(jí)表(biǎo)明菠萝(luó)蜜(mì)现已彻底老(lǎo)练，不能久(jiǔ)放(fàng)，需当即食用(yòng)。

　　 2、看外皮状况

　　 假(jiǎ)如菠萝蜜的外皮(pí)上(shàng)带有少量黑(hēi)点，这是菠萝蜜老练后(hòu)的正(zhèng)常现象，能够(gòu)选择(zé)；可(kě)是假如黑点非(fēi)常(cháng)多，乃至现已成(chéng)片构成(chéng)黑斑，多(duō)表明菠萝(luó)蜜现已彻底熟透(tòu)，乃至或许现已(yǐ)腐朽(xiǔ)，这样的(de)菠萝蜜不主(zhǔ)张选择。

　　 3、按外皮软硬

　　 选择菠(bō)萝(luó)蜜的(de)时(shí)分还能(néng)够按一下(xià)它的(de)软硬程度，老练的菠(bō)萝蜜(mì)按起来比较软，并且带(dài)有弹性，果皮上(shàng)的小钉(dīng)也比较柔软圆润，会(huì)有一些萎缩(suō)；假如菠萝蜜(mì)未老练的话，外皮会很硬，并且没有(yǒu)弹性，上(shàng)面的小钉也(yě)比较硬(yìng)且尖(jiān)利。

　　 4、闻菠(bō)萝蜜(mì)香气

　　 老(lǎo)练(liàn)的菠萝蜜有很明显(xiǎn)的香(xiāng)气(qì)，即便没有切(qiè)开或许离得有必定(d定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思ìng)的间隔也能够闻到；可是假如菠萝蜜(mì)闻起来香(xiāng)气非(fēi)常(cháng)淡或许彻(chè)底没有(yǒu)香气，多表(biǎo)明(míng)菠萝蜜(mì)没有老(lǎo)练；假如(rú)菠萝蜜香气非(fēi)常浓郁，乃至带有一(yī)点腐味，则表(biǎo)明菠(bō)萝(luó)蜜老练度过高，乃至或(huò)许现已腐坏(huài)。

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