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无(wú)骨鸡爪可以常温保存吗

　　无骨鸡爪是可(kě)以(yǐ)常(cháng)温保存的。

　　家庭自制(zhì)的无骨鸡爪。自制的无骨鸡(jī)爪,一般来说在制作(zuò)过程中是没有做任何防腐处(chù)理(lǐ)的,

　　加之鸡爪营(yíng)养(yǎng)丰富,很(hěn)容易(yì)变质,所(suǒ)以保质期(qī)都是比较短的(de),如果不放(fàng)入冰箱,建议待(dài)鸡爪入味后(hòu),最(zuì)好当(dāng)日就食用完,否则容易(yì)变质。

无骨鸡爪固形物含量是什么意思(sī)

　　无骨鸡爪固形物含量的意(yì)思是指包装中鸡爪加上(shàng)配料的(de)固体物的比例(lì)。

　　鸡爪，又名(míng)鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的(de)脚爪，共(gòng)4个指头，可供食用，是一道经典(diǎn)的传统小吃，在川菜、粤(yuè)菜中(zhōng)均有制作(zuò)，多皮、筋，胶(jiāo)质比较丰富。

　　在我(wǒ)国南方，凤(fèng)爪是一道上档次(cì)的名菜，其(qí)烹饪(rèn)方法也较复杂。

　　常用(yòng)于煮汤，也(yě)宜于卤(lǔ)、酱，还可煮熟后脱(tuō)闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局骨拌食，如(rú)：卤鸡爪、酱鸡(jī)爪(zhǎo)、椒麻鸡(jī)掌、拆骨掌翅(chì)等。

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