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黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有大(dà)量的(de)不饱和脂肪酸，能够把人体内多(duō)余的(de)脂肪(fáng)分解掉，当作(zuò)废物排出身(shēn)体之(zhī)外，所以适(shì)当吃一(yī)些黍米能达到很好(hǎo)的(de)减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多的微量元素和钾元素，而且还有很多(duō)其(qí)他(tā)的营养物(wù)质，具有降血压和治(zhì)疗贫血的(de)功(gōng)效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米(mǐ)是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一种物质(zhì)，大黄米别名是软(ruǎn)黄(huáng)米、黍米，经常被磨成面(miàn)粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同时黄米不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思富(fù)含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜(tóng)锰等(děng)营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草本。

　　秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌(shé)长约(yuē)1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露(lù)，上部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要(yào)有棕(zōng)榈酸(suān)、廿四烷酸(suān)、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚油(yóu不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思)酸等，均有(yǒu)利于(yú)生(shēng)长发育(yù)。

　　黍米(mǐ)中含有的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米、麦中所缺乏的(de)氨(ān)基酸，对(duì)调补机体(tǐ)代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一种作物(wù)，是由(yóu)糜(mí)子（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤生长，多分布(bù)于印度(dù)、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯(sī)。

　　糜(mí)子是生长于我国北方的(de)一种农作物(wù)，含有的人(rén)体必(bì)需的八种(zhǒng)氨基酸的含(hán)量均高于大米(mǐ)和小(xiǎo)麦(mài)，尤(yóu)其是蛋氨(ān)酸含量，几(jǐ)乎是(shì)大米(mǐ)和(hé)小麦的(de)两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物黍(shǔ)的种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(shǔ)(《诗(shī)经》) 一年生草本。

　　秆直(zhí)立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密(mì)生髭毛。

　　叶(yè)鞘松(sōng)弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫(háo)米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛或(huò)无(wú)毛，边缘常粗(cū)糙。

　　圆锥花(huā)序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟(shú)则(zé)下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗(suì)等长，大多为11脉；第一外稃形似(shì)第(dì)二(èr)颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端(duān)常(cháng)微(wēi)凹。

　　颖果(guǒ)圆形(xíng)或椭圆(yuán)形(xíng)，平滑而(ér)有光泽(zé)，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或(huò)红色。

　　种子白(bái)色(sè)、黄色或褐色，性粘或不粘(zhān)。

　　我国华(huá)北、西北多有栽培。

　　一般分两种类型，以秆上有(yǒu)毛(máo)，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为稷。

　　本植物的(de)根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷(jì)的种(zhǒng)子(zi)(稷米)，稷(jì)的(de)茎(糜穰)亦供(gōng)药用，各详专(zhuān)条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富(fù)的脂肪，主要(yào)为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每100克(kè)中(zhōng)含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)含量丰富，为(wèi)大米的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克，常(cháng)吃对高血(xuè)压患者(zhě)有益。