意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么(me)意思，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么做(zuò)的(de)等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发(fā)达(dá)国家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲(zhōu)四(sì)大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教(jiào)科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　5k是多少钱 5k是什么意思3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完(wán)全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小5k是多少钱 5k是什么意思块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋5k是多少钱 5k是什么意思葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入(rù)香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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