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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18马云的钱属于个人吗摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的(de)活(huó)性(xìng)都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在(zài)，这(zhè)类细(xì)菌即使是在温(wēn)度(dù)很低的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时(shí)间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了(le)5个月(yuè)的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变质的(de)情况(kuàng)，但是经过长时间的(de)保存(cún)，黄(huáng)鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食(shí)用的(de)话价值不大，建议最好(hǎo)还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不(bù)及时食用(yòng)的(de)话(huà)，要放到(dào)冰箱的(de)冷冻室(shì)里面(miàn)保存(cún)，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌(jūn)的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，也能够保(bǎo)存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放(fàng)在(zài)箱子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这样的作用(yòng)是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可(kě)以保存比较长的(de)时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的(de)养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快(kuài)速的(de)分解成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越(yuè)马云的钱属于个人吗大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄(huáng)鳝就可(kě)以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝(shàn)在(zài)水中不(bù)仅会正(zhèng)常生(shēng)长马云的钱属于个人吗，还可以(yǐ)将身体里面的(de)杂质和废弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱(xiāng)保存(cún)吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的生(shēng)命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没有人知道，到时候(hòu)很(hěn)不(bù)好(hǎo)清理(lǐ)，所以是不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬(shū)菜那么容易(yì)，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存(cún)期间要时刻关注黄(huáng)鳝的(de)状态，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了，那(nà)么(me)就(jiù)不要再食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量(liàng)病毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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