桂林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力(lì)源大米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林(lín)大米(mǐ)品(pǐn)牌等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林(lín)是属于(yú)贵州省吗(ma)

　　桂林(lín)是不属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省(shěng)的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一(yī)个(gè)省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂(guì)林市是(shì)广(guǎng)西壮族自(zì)治区管辖的一(yī)个地(dì)级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出(chū)浆(jiāng)都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本(běn)科(kē)稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类(lèi)的主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约有二分之(zhī)一的人口食用(yòng)大(dà)米，常(cháng)见当作(zuò)主食的地(dì)区在亚(yà)洲和(hé)各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化(huà)合物(wù)75%左右(yòu)水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼000; line-height: 24px;'>水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族(zú)维(wéi)生(shēng)素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂(guì)林地(dì)方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆(jiāng)，放到(dào)屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团压榨(zhà)成(chéng)一根根韧性极(jí)好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等(děng)几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无(wú)比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是(shì)马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其(qí)风味独(dú)特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的(de)米粉分(fēn)成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉(fěn)带(dài)汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切(qiè)成薄片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气(qì)四溢(yì)的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一(yī)箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面前(qián)用(yòng)过(guò)的(de)小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览桂林的一个重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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