新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大(dà)型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃(chī)，在(zài)我国(guó)的东南沿海，水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食(shí)物在我们国家的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小的(de)技(jì)巧，下面就(jiù)来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将它胞起来(lái)，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列(liè)的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者(zhě)局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮标栏(lán)网，并在海边建立(lì)醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传广播(bō)，以提高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或(huò)大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发(fā)生危险(xiǎn)和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤(fū)上的(de)触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应(yīng)严重者(zhě)，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜写照的意思 写照是什么词性匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，写照的意思 写照是什么词性下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒(jiāo)5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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