普(pǔ)洱茶熟茶颜(yán)色显着发红，为红(hóng)褐色或甲由色，茶汤香气很(hěn)浓。

　　残次的普洱(ěr)茶熟茶会发(fā)黑，有铁锈水的滋味(wèi)，乃至有(yǒu)的有胶味。

　　 　　冲泡成茶(chá)汤(tāng)后，正品熟(shú)普(pǔ)洱茶汤(tāng)色红浓通明，有(yǒu)枣(zǎo)香、樟香、荷香(xiāng)等香味(wèi)，香(xiāng)味层次(cì)分明，比较(jiào)重，没有浮渣且(qiě)有一种(zhǒng)沉香味，能看(kàn)到油气可是不见油珠。

　　残次的(de)普洱茶(chá)冲汤后茶(chá)汤浮渣较(jiào)多，茶汤(tāng)混浊，有(yǒu)的时分感(gǎn)觉“油腻腻的”。

　　 　　 冲泡关键

　　 　　1.普洱茶熟茶茶(chá)汤需求高(gāo)温冲泡，因而冲(chōng)泡的时分将开(kāi)水应该烧(shāo)至(zhì)99℃，不能运(yùn)用半开水(shuǐ)(85～90℃)，也不(bù)能运用冷热水混合(hé)冲泡，更(gèng)不能参加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调味。

　　 　　2.普洱茶熟茶能够在紫砂茶壶中(zhōng)煮(zhǔ)泡(pào)，用炭火(huǒ)将茶汤渐渐地(dì)熬制而成(chéng)，普(pǔ)洱茶熟(shú)茶(chá)榜首泡不需求煮(zhǔ)泡时(shí)刻过(guò)长，可(kě)是后边(biān)几泡需求渐渐煮熟。

熟(shú)普的冲泡办法3

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)有越陈越香的特色(sè)，一起普(pǔ)洱茶也(yě)是(shì)能够喝的”古玩”,那么 普洱茶应该怎样冲泡与品味 呢?怎样冲泡怎样品(pǐn)味才干真实品味(wèi)出(chū)普洱茶的(de)滋味呢(ne)?下面(miàn)就详细介(jiè)绍普洱茶的冲泡办法与品(pǐn)味办法(fǎ)。

　　 　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,由于(yú)普洱茶的浓(nóng)度高(gāo),用(yòng)腹(fù)大的壶可防(fáng)止茶汤过浓.主张(zhāng)原料宜选陶(táo)壶.紫砂壶。

　　 　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大(dà)约占壶身20%,将茶砖,茶饼(bǐng),拨开后.露(lù)出空气(qì)2星期(qī),再冲泡滋味(wèi)更好(hǎo)。

　　 　　3、普(pǔ)洱茶冲泡进程：

　　 　 　一、醒茶。

　　 　　短期内要喝的茶一般应拆开(4至5公分巨细越薄越好)放入紫砂罐中醒茶3个月(yuè)至半年。

　　醒茶(chá)罐内装(zhuāng)茶一(yī)般不超越三分之二，如有或(huò)许应定时(比方(fāng)一个月(yuè)一次(cì))将茶倒出翻一下(xià)，以(yǐ)利于醒(xǐng)茶(chá)。

　　没有(yǒu)条(tiáo)件的茶友也能够将拆开的茶暂时放入(rù)牛皮纸袋或(huò)大的信(xìn)封中醒茶。

　　醒茶时(shí)要留(liú)意避光(guāng)避(bì)异味、坚持必要的环(huán)境温(wēn)度(比(bǐ)方摄氏(shì)20度以上(shàng))，环境湿度则应比传统仓储湿(shī)度(60%–80%)低。

　　 　　 二、出茶。

　　 　　熟茶一般按8.5克(kè)/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的份额出(chū)茶。

　　紧压茶处理成指甲盖巨细，越(yuè)薄越好;散(sàn)茶则顺从其美(měi)，尽(jǐn)量坚(jiān)持干茶外形。

　　 　 　三(sān)、用水 。

　　 　　尽量挑选(xuǎn)桶装优质纯净水(shuǐ)、山泉水。

　　 　 　四、洗(润)茶。

　　 　　熟茶(chá)，一般洗(润(rùn))茶两遍，榜首遍20至30秒出水(详细时刻(kè)根据紧(jǐn)压程度(dù)定，压得紧则时刻稍长(zhǎng)，压得松则时刻稍(shāo)短。

　　散茶可(kě)适(shì)当缩短时刻，一般(bān)为5至10秒)，第(dì)二遍快冲(chōng)快出。

　　十(shí)年以上陈期(qī)的熟(shú)茶若(ruò)制造与寄存正常(cháng)则(zé)一般可(kě)洗(润(rùn))茶一遍(biàn)。

　　 　　生(shēng)茶(chá)，一般洗(润)茶(chá)一遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十年以上生茶在洗(润)茶前(qián)可进行适度水烘，行将干茶置入紫砂壶中，壶(hú)外(wài)用(yòng)开水冲淋(lín)，以(yǐ)进步(bù)壶温、遣散壶内干茶的杂味并完(wán)成快速醒(xǐng)茶(chá)。

　　 　　4、品饮普(pǔ)洱茶有(yǒu)必要(yào)趁(chèn)热闻香，碰杯鼻(bí)前，此(cǐ)刻即可感触陈味芳香(xiāng)如(rú)泉涌般扑鼻而来，其典雅沁心之感，不在幽兰清菊之下(xià)。

　　 　　5、普(pǔ)洱茶需(xū)用(yòng)心品茗(míng)，啜(chuài)饮进口，始能得其真韵，虽(suī)茶汤(tāng)进口(kǒu)略感(gǎn)苦涩，但待茶汤于喉舌(shé)间略作逗留时，即可感(gǎn)触茶汤穿透牙缝、沁(qìn)渗齿龈(kěn)，并(bìng)由舌根发生甘(gān)津送(sòng)回舌面，此刻满口芳香，甘露“生津”，令人(rén)神清气爽，而且(qiě)津(jīn)液四溢，耐久(jiǔ)不散不渴，此(cǐ)乃品茗之最佳感触“回韵(yùn)”。

熟(shú)普的冲(chōng)泡办法4

　　 　　 1、普洱茶宜用(yòng)何种壶冲泡

　　 　　宜选腹大的(de)壶,由于普洱(ěr)茶的浓度高,用腹大的(de)壶可防止茶(chá)汤(tāng)过(guò)浓(nóng)。

　　主张原(yuán)料宜选(xuǎn)陶壶(hú)、紫沙壶(hú)。

　　 　　 2、普洱茶冲泡重量

　　 　　冲泡普(pǔ)洱(ěr)时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖(zhuān)、茶饼、拨开后，露出空(kōng)气2星期,再冲泡滋味更棒!

　　 　　 3、普洱茶怎么(me)品味普洱

　　 　　首要(yào)，将茶(chá)叶放入茶(chá)壶，然后注入(rù)热水。

　　一般在喝中国茶时，都要先冲过一次(cì)热(rè)水才行，关(guān)于普洱茶来说这是不行短(duǎn)少(shǎo)的程序(xù)。

　　由于它(tā)跟其(qí)它茶类不同，除(chú)了一般加工手(shǒu)续外，好的陈年普洱茶至少还要(yào)再地(dì)底下埋个五年左右(yòu)，所以怕它会带有部(bù)分的(de)泥土(tǔ)在(zài)里面(miàn)。

　　由(yóu)此可知，榜首(shǒu)次冲泡茶叶的热水除了能(néng)够唤醒(xǐng)茶叶的滋味(wèi)之外，它一(yī)起还具有将茶叶中的杂质同时洗净的重要(yào)任(rèn)务(wù)。

　　榜首(shǒu)次的冲泡速度要快，由于它只(zhǐ)需能将茶(chá)叶洗净即(jí)可(kě)，不须将它的滋(zī)味浸(jìn)泡出(chū)来；而第2次今后由所以(yǐ)要拿来喝的，所以浓淡的挑选就可按照(zhào)个人喜爱来决议(yì)了(le)。

　　普洱茶即便变冷今后仍是风味十(shí)足，所以夏天的时分能够弄得冷(lěng)一些或许是冰过今后再喝。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办法5

　　 　　普洱茶不但(dàn)能匡助人们有用的瘦(shòu)身瘦身，更好的坚持(chí)身材的(de)细长，而且还能起到(dào)降血脂以及血压(yā)的意图，关于于(yú)防(fáng)癌(ái)抗癌也有必定(dìng)的功效，所以糊口中有良(liáng)多人(rén)都爱好喝普洱茶，而关于喝茶有必定知道的人还知(zhī)道它有生茶以(yǐ)及熟茶之(zhī)分(fēn)，那末，普洱茶生茶以及熟茶的区别(bié)都有(yǒu)哪些呢(ne)?

　　 　　 【普洱】生茶以(yǐ)及熟茶的区别(bié)

　　 　　 一、普洱茶生茶以及熟(shú)茶(chá)外观的(de)对照

　　 　　生(shēng)茶(也(yě)称(chēng)青(qīng)饼)，茶(chá)饼中茶(chá)叶以青(qīng)绿,墨绿(lǜ)色为主,有部份转为黄赤色，白色为芽(yá)头。

　　 　　熟茶(chá)(也称(chēng)熟饼(bǐng))，茶饼中茶叶颜色为(wèi)黑或许红褐(hè)色,有(yǒu)些芽茶则是暗金黄色(sè),有浓浓的渥(wò)堆味,类(lèi)似(shì)于霉味,发(fā)酵轻者有类似龙眼的滋味,发酵重者有闷(mèn)湿的草席(xí)味。

　　 　　 二、普洱茶(chá)生茶以及熟茶制(zhì)造工(gōng)艺的对照

　　 　　普洱茶(chá)生茶的制(zhì)造工艺：鲜叶(yè)采摘后经杀青→揉捻→晾干(gàn)，即生(shēng)散茶,或(huò)许叫晒青毛(máo)茶(chá)。

　　把晒青毛茶又高温蒸，放入固定(dìng)模具定(dìng)型(xíng)，又晾干后成(chéng)为紧压(yā)茶品(pǐn)，也就成为了生饼。

　　 　　普洱茶熟茶的(de)制造工艺：鲜叶采(cǎi)摘(zhāi)后经杀青(qīng)→揉捻→晾干,即(jí)为生散茶,或许(xǔ)晒(shài)青毛茶,晒青毛(máo)茶经(jīng)人工快(kuài)速后(hòu)熟发(fā)酵,浇水渥堆(duī)工序,即为熟散茶，渥(wò)堆技(jì)能(néng)是年由茶厂实验成功(gōng),也便是说，年之前(qián)的熟茶都是假的，年之(zhī)前(qián)底子没有熟茶。

　　熟(shú)散(sàn)茶再经由蒸,定型,成(chéng)为熟茶紧压茶。

　　 　 　三、普洱茶生茶以及(jí)熟(shú)茶的汤(tāng)色对(duì)照

　　 　　生茶(chá)的汤色:青黄色或许(xǔ)金黄色(sè)，较透亮(liàng).

　　 　　熟的汤色：栗(lì)赤色或许暗赤色(sè)，微透亮。

　　 　　 四、普洱茶生茶以及熟茶的叶底(dǐ)对照

　　 　　生(shēng)茶的叶底：新(xīn)制茶品以(yǐ)黄绿色,暗绿(lǜ)色为主,活(huó)性高,较(jiào)柔韧,有弹性。

　　无杂色(sè)，有条有形(xíng)，展(zhǎn)开(kāi)仍保(bǎo)持整叶状的为(wèi)宜茶(当然不是首要(yào)根据，根据(jù)茶叶(yè)产地(dì)、品种不同而定)。

　　 　　熟茶的叶底：渥堆发酵度轻者叶底(dǐ)是红棕色但不柔(róu)韧(rèn),重(zhòng)发酵(jiào)者(zhě)叶底多呈(chéng)深褐色或许黑(hēi)色,硬(yìng)而(ér)易碎。

　　五、普洱茶生茶(chá)以及熟茶(chá)的功效(xiào)对照

　　 　　普洱茶生茶的(de)首要功效:生(shēng)普普茶气比较浓郁，茶(chá)多酚的含量(liàng)很高，是防癌的(de)好饮品。

　　白日(rì)喝生普(pǔ)很醒脑(nǎo)，有(yǒu)一种清洗(xǐ)身心的清彻(chè)感，关(guān)于血管的疏理也比较鲜明。

　　 　　普洱茶熟茶的首要功(gōng)效：具有明(míng)显的瘦(shòu)身作用。

　　熟普经由轻(qīng)度发酵(jiào)，具有很多有利(lì)人体的菌(jūn)种，而(ér)且茶性(xìng)温以及(jí)，暧胃，养胃。

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