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  鹅(é)颈藤壶是近年来新出的(de)一个名(míng)词,鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)就是藤壶(hú)类的(de)生(shēng)物,在(zài)中国当(dāng)地(dì)就叫做佛手螺或(huò)者(zhě)狗(gǒu)爪螺(luó)等,价格(gé)十分(fēn)的(de)贵(guì),长相丑味道却(què)非常鲜美(měi)。

鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶(hú)类生物,一(yī)般生长在海边石峰中,生长状态(tài)是(shì)一(yī)簇一簇(cù)的(de),靠食用水中(zhōng)的微生物为(wèi)生(shēng),因为外形长(zhǎng)得丑陋,又密密(mì)麻麻一片(piàn),因(yīn)此(cǐ),鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来(lái)自地狱的海鲜。

  而它之(zhī)所(suǒ)以拥有这个(gè)称呼(hū),是因(yīn)为两点:一是因为(wèi)它的长相比(bǐ)较奇特,有(yǒu)点张牙舞爪的意思,二是因为它们生长在海边的(de)礁石(shí)底部(bù),采集(jí)起来有一定的风险性。

  不过,抛(pāo)开长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度,它的味道非(fēi)常鲜美,所以(yǐ)一直以来,鹅(é)颈藤壶都被视为高端的食材,价格每斤要(yào)几十甚2000克是多少斤 2000克等于多少公斤至几百欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗(ma)

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷(kù)似鹅的脖(bó)颈而得(dé)名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者2000克是多少斤 2000克等于多少公斤黑暗的洞穴(xué)内(nèi),有时(shí)也经常附生在(zài)海(hǎi)洋里的(de)漂浮物(wù)上或海里(lǐ)一些(xiē)大的海(hǎi)洋生物的皮肤上,比如(rú)轮船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对象,可以说它(tā)是一种比(bǐ)较常见的海(hǎi)洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物(wù)门中(zhōng)的蔓足类,别看(kàn)它长(zhǎng)得(dé)非常的丑(chǒu),甚至还有点(diǎn)小小的恶心,但却是西班牙(yá)乃(nǎi)至(zhì)整个欧洲一种紧俏(qiào)货,很(hěn)多人都为之而疯狂。

  这(zhè)主要(yào)是由于鹅(é)颈藤(téng)壶富含(hán)多种微(wēi)量元(yuán)素,是(shì)一种非常美(měi)味的海鲜,平均一斤能够(gòu)卖到几十甚(shèn)至上百欧元(yuán),最贵的甚至达到了上(shàng)万(wàn)元人民币(bì),是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在(zài)世界(jiè)范围(wéi)内的分(fēn)布也是比较广的(de),在各大洋(yáng)均有分布,就我国(guó)而言则主要(yào)分布在东南沿海一带,是赶海之后全螺宴(yàn)上不(bù)可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节(jié),料酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲(chōng)洗干净(jìng),控干水份(fèn)备用。

  2、锅中加入(rù)清水,大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜,葱段,料酒,下(xià)入鹅(é)颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后(hòu),再煮五分钟即(jí)可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅(guō),味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这么贵(guì)

  鹅颈(jǐng)藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道(dào)鲜(xiān)美、营养价值高,也是全世界(jiè)最(zuì)昂贵的海产品之一,一般(bān)生长在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中,采摘者们需(xū)要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在(zài)海浪(làng)拍来之前迅速离开,随着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的(de)食(shí)用量只增(zēng)不(bù)减,导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤(téng)壶(hú)的价(jià)格(gé)越来越(yuè)高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜(xiān)之一(yī),在欧洲(zhōu)一斤鹅(é)颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元(yuán),相当于人民币的(de)3000块钱。

  在西班牙(yá)的某次海鲜拍(pāi)卖会上,小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价,约合(hé)人民币(bì)9400块,差不多(duō)1万(wàn)块了。

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