可(kě)以把饺子放入(rù)一个袋子中，然(rán)后握(wò)住(zhù)袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子(zi)即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自(zì)然解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子(zi)不粘(zhān)一块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮(cháo)湿(shī)和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略(lüè)干了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开(kāi)了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺子(zi)之前等(děng)饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会(huì)变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢升(shēng)温的过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热(rè)的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子(zi)推一推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中，会(huì)使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻(dòng)的(de)效(xiào)果(guǒ)，这样饺子既不(bù)会粘在(zài)一(yī)起也不会有部分煮不熟的(de)情况。